Dopasowanie odpowiednich składników, a także uzyskanie należytej ich ilości wielokrotnie jest momentem kulminacyjnym w czasie samego pieczenia, znaczenie ma też jakość, zwłaszcza, jeśli chodzi na przykład o kakao. Wpadnij na kakao, jeśli potrzebujesz wysokiej jakości kakao. Gdy zapomnimy jednego, choćby najdrobniejszego składnika, to ciasto gruntownie nam nie wyjdzie. Uzyskamy w owym czasie zakalca. Czyli wszystkie składniki pójdą do śmietnika. A to oznacza nie tylko zmarnowane pieniądze niemniej jednak przede wszystkim parę godzin zmarnowanego czasu. Należałoby nadmienić również o tym, że im bardziej wymyślne ciasto, tym droższe są jego składniki i na jego przygotowanie i upieczenie należy poświęcić znacznie więcej czasu aniżeli na przykład na przygotowanie klasycznego jabłecznika czy innego ciasta drożdżowego.

W trakcie pieczenia jakakolwiek czynność jest najistotniejsza. Ktoś, kto nie ma doświadczenia w pieczeniu może nie widzieć w kolejności wykonywania rozmaitych czynności czy też dodawania dodatkowych składników żadnej różnicy. Lecz jak się okazuje, w tych znacznie bardziej skomplikowanych przepisach wypada przestrzegać wszelkich wytycznych jakie pozostały zapisane w zeszytach czy na kartkach. Jeżeli w przepisie kulinarnym pozostało zaznaczone, że do jajek należy dodać pierw proszek do pieczenia, a dopiero na końcu sól, to żeby uniknąć błędów i w głównej mierze zakalca, powinniśmy wziąć to pod uwagę. Dużo osób, jakie dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem, ma na swoim koncie dużo dość oczywistych oraz nadzwyczaj błahych wpadek. Przeważnie są one przy użyciu proszku do pieczenia. Proszek do pieczenia nadzwyczaj niejednokrotnie przydaje się w trakcie wypieków. Czasem dodaje się go więcej, a w niektórych przypadkach tylko odrobinę. Niemniej jednak proporcje powinny być zachowane. Nie można przecież sypnąć nieokreśloną ilość proszku oraz liczyć, że troszkę znacznie więcej czy troszkę mniej, nie stanowi żadnej różnicy dla efektu końcowego. Nic bardziej błędnego. Każde ciasto rośnie na wyznaczoną wysokość. Prócz wyśmienitego smaku musi przecież niezwykle porządnie wyglądać.